我国的《速冻面米食品工业标准》规定，速冻面米食品必须使用包装袋，并且必须明确注明馅料。 为了减少在销售过程中可能发生的二次污染。
因此，端午节前一个月，市场上有很多粽子，都用真空包装袋包装起来。
一些食品生产商介绍说，粽子真空包装后，安全卫生，保质期比以前更长，更有利于推广。
成本增加了8％-10％
食品制造商和超市都在采访中表示，今年原材料价格上涨使饺子价格上涨。
据当地一家饺子生产商的负责人介绍，去年每克糯米的收购价为1.2-1.3元，今年涨到了2元。 此外，红豆，糖，色拉油和猪肉等原材料的价格均有不同程度的上涨。 由于诸如包装用塑料成本上涨等因素，饺子的整体价格上涨了8％-10％。
但是，这位知情人士说，由于饺子的单次消费量不太大，每个饺子的价格涨幅只有一分钱左右，所以消费者可能不会觉得太明显。
三角饺子变小
今年，制造商趋向于显着增加盐味dump子的产量。 一家当地制造商介绍说，盐和胡椒牛肉，鸡肉，火腿，新鲜肉，李子肉和海鲜饺子将成为今年市场的重点。
除了变化的馅料，饺子的形状也打破了传统。 真空袋食品的购买者潘磊介绍说，传统的三角形饺子逐渐被“枕头饺子”（通常称为“龙舟饺子”）覆盖，因为后者更香。
